凄い迫力！ズワイガニを姿のまま蒸してみた

頂きものでズワイガニを頂いたので、早速自宅にて、蒸し料理にしてみることにしましたのでレポートしますね！蟹の食べ方で一番人気があるのは、姿のまま、まるごと蒸して毟りとって食べる・・・といった声が多いですが、蒸す時間を間違えると身が縮こまってしまったりして、ちょっと難しいんですよね・・・。

大阪市弁天町にある「新竹」というお寿司屋さんでセコ蟹に挑戦！

本当はお寿司メインで食べに行ったのですが、メニューの中に旬のセコガニを発見してしまって・・・ついつい注文してしまいました！
その時の写真がコレです。蟹酢付きで、1つまるまる出てきました。綺麗に盛り付けされていて、迫力があっていい感じ！